為了更好的服務(wù)各商戶(hù),也為了促進(jìn)各店鋪之間的交流,水晶城運(yùn)營(yíng)部組織召開(kāi)了2022年度7月店長(zhǎng)交流會(huì),會(huì)議由樓層經(jīng)理李青、莫方梁分別主持,會(huì)上店長(zhǎng)踴躍發(fā)言,收獲頗豐。
會(huì)議分樓層召開(kāi),歷時(shí)兩天,分為營(yíng)業(yè)員工作規(guī)范重點(diǎn)提示、餐飲后廚衛(wèi)生檢查情況通報(bào)、半年度銷(xiāo)售情況排名三項(xiàng)議題。營(yíng)業(yè)員日常工作是運(yùn)營(yíng)工作的基礎(chǔ)和保障,會(huì)議上再次強(qiáng)調(diào)營(yíng)業(yè)員紀(jì)律的重要性,并對(duì)具體事例進(jìn)行了講解,讓店長(zhǎng)深刻理解并參與商場(chǎng)的日常管理工作;餐飲后廚衛(wèi)生及安全情況是本月的工作重點(diǎn),月度檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了一一通報(bào),并對(duì)商戶(hù)后廚的管理開(kāi)展了更進(jìn)一步要求;半年已逝,樓層經(jīng)理對(duì)每家門(mén)店的銷(xiāo)售排名及坪效排名進(jìn)行了梳理匯報(bào),反應(yīng)了各店鋪在水晶城的整體經(jīng)營(yíng)水平,讓所有門(mén)店對(duì)于店鋪銷(xiāo)售情況有了深一步的了解。
水晶城力求使所有商戶(hù)都能良好發(fā)展,繁榮向上。相信通過(guò)此次會(huì)議,各店鋪對(duì)各自的工作能更好的完成,水晶城的服務(wù)與管理經(jīng)驗(yàn)也會(huì)更加完善。
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